Виробник Roe & Co випустив нове ірландське 13-річне віскі, витримане в обвуглених бочках. Це третє віскі у преміальній серії Cask Strength Roe & Co.
Віскі міцністю 58,6% витримували у бочках Alligator Char New Oak, які пройшли термічну обробку, через що текстура дерева нагадує шкіру алігатора.
Завдяки цьому віскі Roe & Co має ноти стиглих фруктів, груші та банана, патоки, імбирних прянощів, ямайських пряників і печива.
«З 2021 Cask Strength Edition ми вирішили завершити це ірландське зерно в особливо цікавій та унікальній бочці. Зерно добре дозріло і спеціально обране для обробки в цих бочках, щоб посилити та розвинути смаки, які вже існують у зерновому віскі», – коментує Spirits Business Лора Хемі, головна майстриня з дистиляції Roe & Co.
Віскі радять подавати з льодом чи додавати до коктейлю Bobby Burns. Вартість пляшки – 74 євро.
- Раніше Barout розповідав про перше односолодове віскі Roe & Co, витримане у бочках для портвейну. Це друге видання в серії Roe & Co Cask Strength.
- Також ми писали про найбільш популярні бренди ірландського віскі у барному світі за версією Drinks International.
- Окрім того, висвітлювали перше ірландське віскі, витримане у бочці з шовковиці, упаковку для віскі Redbreast у формі годівнички, перше ірландське віскі у діжках з вишні, Bushmills у бочках для коньяку, 18-річне віскі від Teeling та Jameson у бочках з-під IPA.
Обкладинка: Roe & Co