Український бартендер Олег Чухно здобув перемогу на глобальному етапі конкурсу Metaxa Twelve, який відбувся в межах Athens Bar Show в Афінах.
«Я брав участь в цьому конкурсі, щоб перемогти на міжнародному рівні. Робив для цього все – і в мене вийшло. На цьому точно не зупинюся, попереду ще багато цілей. Далі – більше», – коментує BAROUT Чухно.
Олег Чухно
переможець конкурсу Metaxa 12
Для мене це дуже крутий досвід: я виступав під номером десять, тому мав можливість стежити за всіма своїми суперниками з різних країн світу. Звісно, я дивився на поведінку інших учасників і реакцію суддів, і думаю, що це дало невеликий плюс моєму виступу.
Хочу подякувати всім за підтримку: я знаю, що мої колеги з бару та рідні стежили за виступом, також на місці була підтримка від українських барменів. Це дійсно було дуже важливо, всім дуже вдячний.
Серед нагород за перемогу – гостьова зміна в дубайському закладі Galaxy Bar, який нагородили спеціальною відзнакою The World’s 50 Best Bars. «Це один із найкращих барів світу, для мене це буде можливість перейняти досвід крутих барменів і ще більше просунутися в розвитку», – додає Чухно, який представляє київський бар Fino, а до цього працював у F.U.L.L. Bar.
На українському етапі конкурсу Чухно здобув перемогу разом із Олександром Скубачем (Who & Why Drinkery) і Романом Кутинським («Ресторація Кухня»), вони втрьох представили Україну на фіналі в Афінах.
Учасникам конкурсу Metaxa’s Twelve пропонували створити авторський коктейль, «що розкриє та підкреслить ароматику Metaxa 12 зірок». Коктейль мав містити щонайменше 50 мілілітрів Metaxa 12. Повний перелік правил і регламент – за посиланням.
- Раніше Barout анонсував конкурс Metaxa’s Twelve та висвітлював фіналістів турніру.
- Також ми розповідали про Athens Bar Show 2019 у репортажі з місця подій.
Обкладинка: Мирослав Гнилиця