Нейрофармакологиня Джуді Грізел стала гостею нового епізоду подкасту про барну культуру і міксологію The Mixology Talk.
У подкасті науковиця розповідає про те, як наркотична та алкогольна залежність впливає на організм людини та що відбувається у мозку, коли починається залежність.
Джуді Грізел ступінь доктора філософії з поведінкової нейронауки та викладає психологію в Університеті Бакнела, де досліджує різні види залежностей. У підлітковому віці у Грізел почала вживати наркотики та алкоголь, у 23 роки вона почала шлях реабілітації і вже 35 років не п’є алкоголь та не вживає наркотичні речовини.
Науковиця також неодноразово була спікеркою на подіях TEDx, де у своїх виступах розповідала про власний досвід та пояснювала, як залежність впливає на хімічні процеси у мозку.
Послухати епізод можна на платформах Apple Podcasts і YouTube.
- Раніше Barout висвітлював подкаст про джин з експертом Філіпом Даффом, про найкращий бар світу, жінок у барній індустрії та виробника посуду для барів Glencairn.
- Також ми розповідали про кампанію від Diageo за свідоме споживання алкоголю, дослідження потенційного регулювання ринку алкоголю та рейтинг країн, які борються зі споживанням алкоголю неповнолітніми.
- Окрім того, писали, що майже половина дорослих американців хочуть споживати менше алкоголю, а безалкогольні чи слабоалкогольні напої почали продавати Grant’s, Diageo та Pernod Ricard.
- Також розповідали, що дванадцять компаній вирішили до 2024 року зробити вікові обмеження на пляшках обов’язковими, серед них Pernod Ricard, Diageo та Bacardi.
Обкладинка: Університет Бакнела