Представник родини Нолет, яка впродовж одинадцяти поколінь керує дистилерією Ketel, завітає на Barometer International Bar Show у Києві. «Боб Нолет представить на шоу турботу про спільноту, яка оточує підхід бренду», – кажуть у Ketel.
«Ketel – це голландська сімейна горілка, створена одинадцятьма поколіннями родини Нолет, які вірять у покращення навколишнього світу. Для цього ми комбінуємо традиційну дистиляцію в оригінальному мідному кубі, підігрітому на вугіллі, з сучасними методами дистиляції. Таким чином передаємо знання й досвід, піклуючись про створення найкращого продукту», – розповідає виробник.
Виробник додає, що кожну партію горілки вже протягом одинадцяти поколінь перевіряє член родини Нолет. Філософію бренду з Нідерландів особисто представить керівник компанії Боб Нолет. На головній сцені Barometer він розповість про минуле, сучасне і майбутнє горілки.
«Ми хочемо надихати барменів по всьому світу на створення найкращих коктейлів – тих, які пропагують усвідомлене та смачне споживання», – додають у Ketel.
У межах барного шоу Ketel організує панельну дискусію «Про важливість соціальної відповідальності: як маленькі кроки можуть привести до великих змін». Проведуть дискусію представники Ketel разом із проєктом Zero Waste Ukraine і благодійним фондом «Жизнелюб».
Окрім того, на підтвердження слів на барі Ketel на Barometer продемонструють практики, які вже ввів у роботу виробник:
- використання еко-соломинок;
- приготування чотирьох коктейлів Bloody Mary з використанням локальних продуктів;
- сортування сміття;
- zero waste (або спроба до нього наблизитися) разом із Zero Waste Ukraine;
- робота барменів літнього віку (спільно з «Жизнелюб»);
- використання екокостерів із насінням, із яких можна буде виростити зелень;
Барне шоу Barometer International Bar Show пройде у Києві вчетверте – з 27 по 29 вересня.
Про особливості четвертого за ліком Barometer ми говорили в інтерв’ю із засновником шоу Андрієм Скіп’яном.
- Матеріал підготовлено за підтримки Ketel.
Обкладинка та фото: Ketel