Річні показники ринку коктейлів у Великій Британії становлять близько 759 мільйонів доларів, свідчить звіт аналітичної компанії CGA.
За 2018 рік коктейлі у Британії замовили 10 мільйонів людей. Кількість закладів, де продають коктейлі, сягнула позначки 41 938. Щороку ринок зростає на близько 10%, додають аналітики.
«Мільйони людей насолоджуються коктейлями, це робить британський сегмент шанувальників коктейлів одним із найбільш динамічним за зростанням у категорії міцних напоїв», – додають у звіті.
У CGA виділяють два основні тренди за результатами дослідження. «По-перше, це складні напої з високим рівнем вмісту спирту на зразок Martini. Але водночас зростає й популярність лонгів, які цінують за свіжість – з незвичайним, менш солодким профілем смаку», – каже старший дослідник CGA Чарлі Мітчелл.
Раніше Barout розповідав про вподобання споживачів на ринку України та США.
Також ми писали про бум на рожевий джин у Великій Британії.