Заклад Extravert City Cafe почав роботу на розі вулиць Ярославів Вал і Гончара. Це ресторан у будівлі 1875 року на колишній локації закладів Tartine та Kora.
«Extravert – територія щасливих людей. Це місце про спілкування без кордонів, італійську кухню в авторському баченні та людей, відкритих світу», – розповідають у закладі. Додають, що співзасновницею Extravert є Ольга Насонова, консультантка у сфері ресторанного бізнесу.
За кухню в Extravert відповідає шеф Володимир Холодюк, який має досвід роботи у ресторані «Итальянская редакция». «Він відкритий до всіх кухонь світу і не може жити без кулінарних експериментів», – кажуть у закладі. Додають, що пропонують традиційні страви італійської кухні на зразок піци і пасти, а також твісти штибу «Болоньєзе з бараниною» та «Еклерів із печеними перцями та пекорін». Окрім того, у закладі власноруч випікають хліб.
З меню:
Тако з куркою – 99 грн
Хумус із курячою печінкою – 115 грн
Щічки телячі з картопляним пюре – 159 грн
Ніжка кролика з селерою – 199 грн
Лосось з бататовим пюре – 265 грн
Піца з салямі та харісою – 119 грн
Болоньєзе – 125 грн
З коктейльної карти:
Класичний глінтвейн – 139 грн
Hot Chocolate Wine – 139 грн
Hot Spritz – 139 грн
Formaggini – 169 грн
Vecchio Vicino – 179 грн
Vertigo – 179 грн
Dolce Amaro – 189 грн
В Extravert пропонують класичні коктейлі, а також авторські розробки. Також пропонують глінтвейн, гарячий шоколад з вином і вино.
У закладі додають, що дотримуються концепції pet-friendly, тому раді гостям із домашніми улюбленцями.
Обкладинка: Ярослав Друзюк