Заготовки для приготування Bloody Mary вдома почали продавати київські бармени Олександр Скубач (Who & Why Drinkery) та Сергій Алєксєєв (11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar).
Заготовки мають назву Easy Bloody Mary, вони дозволяють готувати коктейлі вдома. «Приготувати добротний коктейль тепер простіше: ми вже змішали всі необхідні спеції та соуси в потрібних пропорціях. Вам залишається лише додати горілку, джин, текілу чи пиво, а також томатний сік і лимон», – розповідає Barout співзасновник проєкту Алєксєєв.
Додають, що у соусі близько 20 інгредієнтів, включно із вустерським соусом, селерою, часником, перцем чилі та копченою сіллю.
«Ідея зробити такий соус була вже давно, адже в українських барах Bloody Mary входить у десятку найбільш популярних коктейлів», – пояснюють в Easy Bloody Mary. Окрім класичного коктейлю з горілкою та томатним соком, із соусом можна приготувати змішані напої Bloody Maria, Red Snapper, Sangrita та Michelada. Для спрощення процесу приготування рецепти популярних коктейлів на основі соусу надрукували на етикетках пляшок.
Замовити пляшку Easy Bloody Mary об’ємом 500 мілілітрів можна в Instagram. Однієї пляшки вистачить на 20 коктейлів, кажуть виробники.
- Раніше Barout розповідав, як українські бари виживають на карантині, включно з запуском доставки коктейлів та продажем сертифікатів на відвідування барів після карантину.
- Також розповідали про те, як обмеження роботи закладів вплинуло на провідні українські бари та барменів.
Обкладинка: Easy Bloody Mary