Акцію протесту під будівлею Кабінету Міністрів України провели представники українського ресторанного бізнесу та барної індустрі у вівторок, 2 червня. Мета заходу – закликати уряд відкрити заклади громадського харчування раніше запланованого.
«Ресторатори підтримали введення карантину, але зараз ми не бачимо логіки тримати заклади зачиненими. У нас уже працює громадський транспорт. Досі не відкривати ресторани – це блюзнірство і маразм», – розповідає співорганізатор акції та засновник ресторанів Celentano і Pastateca Максим Храмов. Додає: «Мета акції – простимулювати Кабмін відкрити ресторани раніше. Завтра засідання уряду, і в їхній владі зробити це раніше. Адже кожен день простою – це мільйонні збитки».
«Це скрутний час для всієї індустрії, але по барах вдарило більше за інших», – каже співвласник винного бару Win Bar Олег Кравченко. «Якщо ресторан може переорієнтуватися на доставку, то для барів і це не вихід. У всіх закінчуються гроші. Як сказав один із моїх інвесторів, «деньги перестают начинаться», – додає бар-менеджер Talkies Bar Валерій Пронькін.
Організатори кажуть, що на акцію вийшло щонайменше 400 людей. «Друзі, ми зробили це! Це перша спільна публічна справа, яку ми зробили разом як галузь», – пише після закінчення мітингу керівник «Української ресторанної асоціації» Сергій Трахачов.
Акцію провели 2 червня, напередодні засідання Кабміну. Ресторатори просять уряд розглянути рішення про дострокове відновлення роботи закладів на засіданні.
- Раніше Barout розповідав, що уряд України дозволив роботу закладів на самовивіз і відкриття літніх майданчиків з 11 травня. Також ми писали про можливість відновлення роботи закладів 10 червня.
- Також писали про те, як обмеження роботи закладів вплине на провідні українські бари та барменів, а також висвітлювали, як можна допомогти барам під час карантину.
- Окрім того, ми писали, що в Україні почала роботу асоціація рестораторів. Також ми висвітлювали перший флешмоб асоціації #відкрийресторани.
Обкладинка та фото: Костянтин Гузенко для The Village Україна