Міцний напій Sansha на основі посліду шовкопряда випустили в Японії.
Виготовляє продукт японська компанія Mitosaya Botanical Distillery, яку позиціюють як першу «ґуральню, що працює виключно з ботанікалами». Разом із лабораторією з вивчення їстівних комах Antcicada вони створили напій, який використовує випорожнення гусениць, вирощених на фермі у префектурі Яманасі. Також у процесі використовують не перетравлені шовковиці.
Це не перший спосіб застосування випорожнень шовкопряда, цей матеріал здавна використовується в китайській медицині, кажуть виробники.
Завдяки процесу ферментації шовковиці виробники створюють рисовий дистилят, тоді додають послід гусениць, врешті утворюючи напій міцністю 42%.
Sansha почали продавати в Японії наприкінці липня, першу партію вже розкупили.
- Раніше Barout розповідав про найбільш популярні міцні напої світу, найбільш популярні категорії напоїв і 50 найпопулярніших класичних коктейлів 2019 року.
- Також ми писали про те, що Японія вперше стала найбільшим експортним ринком бурбону Jim Beam.
Обкладинка: Sansha