«Найміцніше пиво у світі» випустили пивоварні Brewdog і Schorschbrau. Пиво під назвою Strength In Numbers («Чисельна перевага») має концентрацію етилового спирту на рівні 57,8%.
«Це історія про те, як ми зробили найміцніше пиво у світі. Пиво має назву Strength In Numbers і вміст алкоголю 57,8%, що є міцнішим, ніж віскі», – коментує співзасновник Brewdog Джеймс Вотт.
This is the story of how we made the strongest beer in the world.
The beer is called Strength In Numbers & we made it with Schorschbräu. It weighs in at 57.8% (stronger than whisky!) & is available here: https://t.co/iyZnyYHYdf pic.twitter.com/HMc6Tseg6Z
— James Watt (@BrewDogJames) September 17, 2020
«Усе почалося десять років тому, коли ми випустили пиво міцністю 32% під назвою Tactical Nuclear Penguin, – розповідає передісторію співпраці Вотт. – Ми називали це пиво найміцнішим у всесвіті, але це було не надовго. Цей титул у нас відібрали Schorschbrau, випустивши пиво 40-відсоткової міцності».
Після цього Brewdog випустили пиво з 41% міцності, на що Schorschbrau відповіли напоєм із 43%. Шотландські пивовари відреагували лімітованим виданням End of History («Кінець історії») з 55% міцності вартістю в тисячу доларів, що продавали всередині опудала білки. Відповідь німецької броварні – пиво з 57,5% рівня спирту, що випустили у 2011 році.
Майже десятиліття потому пивовари вирішили оголосити перемир’я, разом створивши найбільш міцне пиво в історії. Strength in Numbers приготували методом eisbock, що передбачає заморожування пива для відділення концентрованої алкогольної частини від води. Також у пиво додають бленд Death or Glory від Brewdog – золотий бельгійський ель, що пройшов процес витримування у бочках для віскі протягом десяти років.
Видання вже надійшло у продаж онлайн, першу серію вже розкупили.
- Раніше ми розповідали про вихід Brewdog у категорію міцних напоїв із запуском віскі та рому.
- Також ми писали про перший безалкогольний паб від Brewdog, повторне використання пива виробником і можливість підтримати виробництво компанії в Австралії, за що обіцяють віддячити пивом.
- Окрім того, Brewdog уперше включили в рейтинг десяти найдорожчих брендів пива у світі.
Обкладинка та фото: Brewdog