Односолодове ірландське віскі 28-річної витримки, що пройшло заключний процес витримування у бочках для коньяку, випустив виробник Bushmills. Це перше видання серії The Rare Cask, що поєднуватиме ірландське віскі з витримуванням у різних видах бочок.
«Перше лімітоване видання серії The Rare Cask – це Bushmills 28-річної витримки, що є результатом 400-річного досвіду виробництва віскі. Це надзвичайно рідкісне видання протягом 11 років витримували у бочках для бурбону та хересу, відтак протягом 18 років у бочках для коньяку», – розповідають в Bushmills.
За віскі відповідає майстриня Bushmills Хелен Малхолланд. В ароматі напою виділяють пряне дерево та солодощі. У смаку – сухофрукти з нотами мигдалю та кориці.
Наразі видання The Rare Cask доступне лише в США, усього підготували менше 500 пляшок. Вартість пляшки – 500 доларів.
- Раніше Barout розповідав про перше ірландське віскі у діжках з вишні, перше шотландське віскі, витримане в бочках для мескалю, Ardbeg у бочках для піно-нуару, Glen Moray 25-річної витримки у бочках для портвейну.
- Також ми писали про коньяк Courvoisier у бочках для бурбону, Famous Grouse у діжках з-під червоного вина та Jameson у бочках з-під IPA.
Обкладинка: Bushmills