Колишній директор коктейльного бару American Bar у готелі Savoy Деклан Макґурк очолив виробництво The Boatyard Distillery у Північній Ірландії. Ексдиректор найкращого бару світу 2017 року відповідатиме за ґуральню як комерційний директор, а також розвиватиме напої виробника на ринках Сполученого Королівства.
«Ми на сьомому небі від щастя, тому що можемо анонсувати, що Деклан Макґурк приєднався до родини The Boatyard Distillery як комерційний директор. За останні кілька років Деклан почав відігравати ключову роль в авангарді індустрії напоїв, його шанують за пристрасть до роботи та безкомпромісність на глобальному рівні», – розповідають у компанії.
Макґурк називає призначення «поверненням додому», оскільки виробництво The Boatyard Distillery розташоване за кілька миль від будинку його батьків у Північній Ірландії.
Макґурк працював в American Bar з 2013 року, з 2018-го він відповідав за всі барні проєкти готелю Savoy як директор. За цей час він працював зі старшими барменами Еріком Лорінцем і Максімом Шульте, який очолював American Bar із 2018 року. У 2019 році Макґурка назвали бар-менеджером року за версією Class Bar Awards.
Це не перша робота фахівця на виробника спиртних напоїв: до роботи в Savoy Макґурк співпрацював із компанією Speciality Brands, зокрема розвиваючи бренд рому Diplomatico.
The Boatyard Distillery – північноірландський виробник міцних напоїв, заснований у 2016 році. Серед іншого в портфоліо компанії бренди джину та горілки.
- Раніше Barout розповідав про вихід Деклана Макґурка з American Bar.
- Також ми писали про те, що колишні менеджери Chivas Brothers створилий власний бренд рому.
Обкладинка: Деклан Макґурк / Instagram