Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

Встановити точний вік віскі за допомогою блокчейну: стартап із Британії

Використати технологію блокчейну для протидії нелегальному обігу шотландського віскі та введення покупців в оману пропонує команда з Великої Британії, повідомляє Nasdaq.

За підрахунками 2018 року, загальний ринок односолодового віскі з Шотландії становить 78 мільйонів доларів. Близько 40% цих об’ємів можуть бути неправильно оціненими, кажуть представники компанії Everledger та Університету Ґлазґо.

Щоб допомогти вирішити цю проблему, розробили систему на основі технології блокчейну, що дозволяє маркувати пляшки з віскі та обробляти зразки напоїв з їхніх корків, щоб встановлювати їхній склад і вік за допомогою радіовуглецевого датування.

У такий спосіб можна простежувати маршрут напоїв, щоб переконатися у їхньому походженні. Окрім того, функціонал може дозволити встановити точний вік шотландського віскі, додають розробники.

Дослідники Університету Ґлазґо готують проєкт разом із компанією Everledger, що cпеціалізується на технології блокчейну. 

Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру


Статті на цю ж тему