Японське віскі тепер повинно вироблятися саме в Японії. Нові стандарти запровадила Японська асоціація виробників спиртних напоїв і лікеру (JSLMA), пише Neat Pour.
Раніше японським віскі можна було називати розлите в Японії віскі, незалежно від країни його походження.
За новими стандартами, японське віскі повинно бути виготовлене з інгредієнтів, вирощених в Японії. Також таке віскі повинно витримуватися не менше трьох років і розливатися в Японії. Міцність напою має бути не нижче 40%.
- Раніше Barout розповідав про найстаріше японське віскі Yamazaki 55-річної витримки, яке продали на аукціоні за 795 тисяч доларів.
- Також ми писали про продаж японського віскі виробника Bonhams за рекордні 917 тисяч доларів.
- Окрім того, розповідали про український закон про географічні зазначення.