Італійський виробник вермутів Martini оголосив, що всі його постачальники винограду пройдуть екологічну сертифікацію до кінця 2021 року. Про це повідомили у компанії Bacardi Limited, якій належить бренд.
Виноробня Santo Stefano Belbo виготовляє 30% виноградного соку для Martini. Нещодавно вона отримала сертифікат стійкості Equalitas після перевірки італійським органом з сертифікації Valoritalia.
Ще 70% виноградного соку постачають місцеві виробники: з них більшість вже отримали сертифікати екологічності, а решта планують отримати їх до кінця року.
«Між Martini, землею та людьми існує глибокий зв’язок – це міцна основа для виготовлення вина. Ми тісно співпрацювали з одними і тими ж фермерськими спільнотами, які вирощують виноград Мускат на одних і тих же пагорбах протягом 150 років – і ми продовжимо це робити для наступних поколінь», – розповідають у Martini.
- Раніше Barout розповідав про зобов’язання Bacardi підготувати сертифікати екологічності для всіх десяти ботанікалів джину Bombay Sapphire.
Обкладинка: Martini