Заклад Deep почав роботу в тестовому режимі в Дніпрі. Ресторан і бар відкрили в підвальному приміщенні на вулиці Барикадній.
Deep поєднує формати ресторану, бару, лаунжу та кав’ярні, також в межах комплексу працює магазин вина і бутик квітів.
За проєкт відповідала команда YOD Design, у портфоліо якої бари Loggerhead, Mad Bars House і Win Bar, а також ресторани NAM, BAO та Samna.
У коктейльній карті закладу класичні коктейлі від 134 гривень за Gin & Tonic до 299 гривень за Daiquiri з ромом Zacapa 23-річної витримки. Також готують авторські поєднання на зразок твісту «Карпатський Negroni».
У меню – основні страви на зразок Beef Wellington, пасти й ролів. Близько 70% позицій у меню – страви, розраховані на компанію, додають в Deep.
З коктейльної карти:
Old Fashioned – 186 грн
Mojito – 199 грн
Pina Colada – 219 грн
Penicillin – 219 грн
З меню:
Баба гануш – 119 грн
Трюфельна карбонара з буратою – 219 грн
Телятина «Веллінгтон» – 599 грн за 800 г
За саунд-дизайн закладу відповідала команда ARTịSHOCK music lab.
- Раніше ми висвітлювали 7 барів, які відкрили в Києві навесні.
Обкладинка та фото: Deep, YOD Design