Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter
Промо
Лекції, гестбартендинг, нетворк: як пройшла перша подія школи BSBM & BAROUT TOUR в Одесі
- 18 Серпня
- 19:10
- 604
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter
Промо
Лекції, гестбартендинг, нетворк: як пройшла перша подія школи BSBM & BAROUT TOUR в Одесі
- 18 Серпня
- 19:10
- 604
12 серпня в Одесі пройшла перша подія проєкту BSBM & BAROUT TOUR. Це всеукраїнський тур школи барменів та офіціантів від Barout і Bartender School by Bacardi-Martini (BSBM). Головне завдання проєкту – підтримати розвиток локальних HoReСa-спільнот, обмінятися знаннями та досвідом.
Івент розділили на дві частини. Спершу в готелі Premier Hotel Odesa спікери поділилися власним досвідом у розбудові успішного бару, розповіли про інновації, навіщо бармену розвивати себе як бренд. А ввечері гості відвідали гестбартендинг на даху готелю «Брик». Під час нього бармени-спікери готували авторські коктейлі на основі джину Bombay Sapphire.
Barout Bartender School by Bacardi-Martini (BSBM) показують, як пройшла перша подія в межах туру школи барменів та офіціантів.
Артем Скапенко, співзасновник Loggerhead, Barta та Barout. Тема лекції:
«Структура та концепція бару, що прогресивно розвивається»
Іван Рак, бартендер Loggerhead і співзасновник Barta. Тема лекції:
«Лабораторія в барі. Як не збирати пил із роторного випарювача»
Ігор Бровко, бар-менеджер «Время Restaurant Distillery» та «Elixir». Тема лекції:
«Ялівець – король усіх ботанікалів?»
Степан Цуцман, співзасновник Loggerhead, Barex і Barout. Тема лекції:
«Інвестиції в барну стійку. Навіщо та скільки»
Назар Макаров, шеф-бартендер MAD Bar’s House Lviv, співзасновник F.U.L.L. Bar. Тема лекції:
«Бармен-бренд»
Олександр Скубач, бар-менеджер Who & Why Drinkery. Тема лекції:
«Інновації»
Роман Мойсяк, керівник готелю Brik, 17 років досвіду в HoReCa. Тема лекції:
«Хто найголовніший у ресторані?»
Іван Пеньора, бариста, обсмажувальник і кавовий експерт. Тема лекції:
«Артизальний підхід до ремесла. Coffee & Good Spirit»
19 серпня – нове місто й нова захоплива подія від BSBM & BAROUT TOUR.
Цього разу школа разом із досвідченими експертами вирушить до Харкова. На вас чекають лекції від основних гравців ринку та вечірній гестбартендинг із дружньою атмосферою.
Встигніть зареєструватися – кількість місць обмежена
Матеріал підготовлено за підтримки преміального джину
