Шість головних трендів в індустрії міцних напоїв на 2020 рік виділила інформаційна агенція Bloomberg.
«Протягом останнього десятиліття ми пройшли через багато трендів, частину з яких ми раді залишити позаду. Утім, певні з них продовжуватимуть впливати на те, як ми будемо пити наступному році і надалі. За останні десять років на це впливали і радикальні зміни у загальних смаках, і робочі звички, і методи споживання інформації, і гіперполяризована політика. Наступне десятиліття теж залежатиме від цих чинників. Власне, ці шість трендів визначатимуть наші звички у споживанні напоїв найбільше», – пише редакторка Bloomberg Аманда Шустер.
- Крафтові напої;
- Напої від зірок;
- Преміальні бренди міксів;
- Слабоалкогольні напої;
- Коктейлі на основі біттерів;
- Вплив Instagram на культуру споживання;
Bloomberg переконаний, що у 2020 році і наступному десятилітті зростатиме вплив Instagram і культури зірок. Водночас алкогольні компанії продовжуватимуть розвивати ринки слабоалкогольних і безалкогольних напоїв.
У коктейльній сфері, у свою чергу, ставку пропонують зробити на біттери, «оскільки за останніх кілька десятків років американці нарешті привчилися цінувати гіркоту в смаку».
У категорії «напоїв від зірок» Bloomberg виділяє вплив кількох співпраць: оскароносного актора Меттью Макконахі та виробника бурбону Wild Turkey, а також зірки «Дедпула» Раяна Рейнольдса, який став співвласником бренду джину Aviation.
- Раніше Barout розповідав про віральні рекламні кампанії Aviation з Рейнольдсом, співпрацю Макконахі з Wild Turkey, а також мескаль від зірок серіалу «Пуститися берега», текілу Майкла Джордана, та вино Сари Джессіки Паркер.
- Також писали про тренд на слабоалкогольні напої і бажання аудиторії США та Великої Британії споживати менше алкоголю.
- Окрім того, ми обговорювали тренди індустрії міцних напоїв із Філіпом Даффом.
Обкладинка: Aviation