Меню ввів музичний бар Parakalo, який працює на першому поверсі готельного комплексу Bursa на Подолі.
У барі з компактним меню та вечірками з діджей-сетами тепер пропонують легкі сети закусок та основні страви на зразок «Восьминіжок із м’якоттю томата і запеченою картоплею».
Меню:
Сет із хамоном, чоризо, козячим сиром, багетом, оливками і травами – 225 грн
Тартар із яловичини зі рваним хлібом – 175 грн
Тартар із лосося, авокадо і вакаме – 185 грн
Восьминіжки з м’якоттю томата і запеченою картоплею – 175 грн
Сендвіч із подвійним сиром і прошуто – 175 грн
Мафалде з лососем, каперсами і пармезаном – 185 грн
Parakalo почав роботу в Bursa у серпні. «Це заклад із простими коктейлями та атмосферою легких грецьких барів», – розповідав виконавчий директор Bursa Василь Гроголь.
- Раніше Barout розповідав у рубриці «Бармен тижня» про бар-менеджера барів Bursa Богдана Бурковецького.
- Також ми писали про досвід бару «1818» з переходом виключно на натуральне вино.
Обкладинка та фото: Parakalo