Нове виробництво Citadelle Gin відкрив французький виробник алкоголю Maison Ferrand, пише The Spirits Business.
Ґуральня розташована у кам’яній будівлі XVIII століття на південному заході Франції. Винокурню відкрили до 25-ліття бренду джину.
Напій на ґуральні переганяють у 50-річних мідних чанах, які раніше використовували для коньяку.
На території дистилерії висадили 2500 кущів ялівцю, тут також планують розмістити теплиці для лимонного саду. Citadelle використовує лимони для виробництва свого джину Citadelle зі смаком цитрусових.
Теплиці працюватимуть на енергії, отриманій від процесу перегонки джину.
- Раніше Barout розповідав про 10 найбільш популярних брендів джину в барному світі 2020 року, де Citadelle займає десяте місце.
- Також ми писали про джин зі смаком устриць, розчинний джин, жин із 25% алкоголю та джин Bombay Sapphire, витриманий на іспанських лимонах.
- Окрім того, спілкувалися з Філіпом Даффом про джин як найбільш динамічну категорію на ринку.
Обкладинка: Citadelle Gin