Глобальний конкурс Zero Waste Challenge анонсував виробник бренді Torres – українські бармени можуть подати заявку до 15 листопада.
«Ми хочемо показати усьому світу, що українське барне ком’юніті також вже вносить свою частку в збереження планети. У нас є люди, ідеї та деякі готові кейси, завдяки яким ми йдемо шляхом Zero Waste», – розповідають організатори.
Взяти участь у конкурсі можуть бармени, бар-менеджери, власники барів та ресторанів. Учасник повинен презентувати власний zero waste проєкт, що допоможе планеті, а також приготувати авторський zero waste коктейль, використовуючи напої Torres.
На попередньому етапі відбиратимуть чотирьох фіналістів, серед яких оберуть одного учасника, що представлятиме Україну на глобальному етапі в Барселоні. Серед журі українського відбору – Ашот Галстян («БарменДиктат», бренд-амбасадор Torres Brandy), Руслан Гореванов (бренд-менеджер Torres Brandy в Україні) і Тимур Дорофеєв («БарменДиктат»).
Нагорода за перемогу в конкурсі – 30 тисяч євро, з них 25 тисяч потрібно витратити на втілення свого проєкту, а 5 тисяч євро можна використати особистий грошовий приз.
- Раніше Barout розповідав про конкурс від Torres у 2020 році.
- Також ми розповідали про перше виробництво бурбону без вуглецевого сліду від Bulleit, про перехід Suntory на відновлювальну електроенергію до 2022 року, а також про запуск заводу з виробництва біомаси від бренду горілки Belvedere.
- Окрім того, висвітлювали екологічну пляшку від Absolut та Carlsberg, екологічний гороховий джин та «перший вуглецево негативний» ром у США та перший бренд з пляшками з переробленого пластику від Diageo.
Обкладинка: Torres