Заклад «Томатологія» почав роботу в Києві на вулиці Січових Стрільців. Формат визначають як гастропаб, спеціалізуються на стравах із додаванням помідорів, а також коктейлі Bloody Mary.
У всіх позиціях у меню закладу використовують томати. «Ми хочемо показати різноманітність томата, його смакові відтінки й поєднання. Наші “родзинки”: томатний джем, натуральні “чипси” з томатів і томатне пиво», – кажуть в «Томатології».
Наприклад, пропонують шакшуку (89 грн), томатну брускету (89 грн), гаспачо (169 грн), мідії у балканському соусі (319 грн) і стейк із лосося з томатною сальсою (369 грн).
Класичну Bloody Mary пропонують по 89 гривень, також в асортименті Сeviche Mary (99 грн), Spicy Mary (129 грн), Mary Margarita (139 грн) та «Королівська Mary» (169 грн). Окрім того, пропонують класичні коктейлі (99-169 грн), а також вино і сангрію (399 грн за 600 мл).
Раніше у цьому приміщенні працював винний бар Like A Local’s. У закладі близько 30 посадкових місць, також є літній майданчик.
- Раніше ми висвітлювали відкриття оновленого закладу B Boutiquebar, Rabbit Habit на Шота Руставелі та «Баркультура» на Позняках.
- Окрім того, ми розповідали про новий бар у Харкові The Ditch, «19|20» у Дніпрі, а також заклади 12 Monkeys, «13/19» і «Закат» в Одесі.
Обкладинка та фото: «Томатологія»