Представник Таїланду Прапхакорн Конґлі здобув перемогу на глобальному конкурсі бартендерів Bacardy Legacy 2021 від Bacardi. Це друга поспіль перемога представника Таїланду на конкурсі від Bacardi – у 2019 році перемогу здобув Роннапорн Канівічапорн.
У переможному коктейлі під назвою Out of Sight («Поза зоною видимості») Конґлі зробив акцент на свою історію батьківства. У напої він поєднав ром Bacardi Carta Blanca із йогуртом, ананасом, лимоном й агавою.
«Мені сподобалося, що Прапхакорн поєднав інгредієнти із власною історією. Це історія особистого шляху, з якою кожен може себе асоцівати. Цей коктейль є не лише уособленням персоналізованого минулого, а й нових шляхів у майбутньому», – коментує членкиня журі Моніка Берґ (Tayer + Elementary).
Our BACARDÍ Legacy 2021 Grand Finalists! 🎉
Australia - Adam Dow
Thailand - Praphakorn Konglee
Lithuania - Akvilė Bieliauskaitė
Cyprus - Alexis Argyrou
Latvia - Konstantin Tsiglintsev
Iceland - Vikingur Thorsteinsson
USA West - Taylor Cloyes
Canada - Max Curzon-Price pic.twitter.com/OZf9cGojda
— Bacardi Legacy (@bacardilegacy) June 23, 2021
Також до складу журі увійшли Аго Перроне (Connaught Bar), фахівець із рому Іан Берелл і редакторка журналу The Cocktail Lovers Сандрей Лоренс. До фіналу також вийшли представники Австралії, Литви, Латвії, Кіпру, Ісландії, Канади та США.
Bacardy Legacy 2021 став першим конкурсом у віртуальному форматі, дистанційно його провели через пандемію коронавірусу Covid-19. У 2020 році конкурс не відбувся через коронавірус.
- Раніше Barout анонсував конкурси для українських барменів від Jura та Negroni Aperitivo Bar.
- Окрім того, ми висвітлювали фінал і фіналістів українського етапу World Class 2021, а також новий віртуальний формат World Class 2021.
- Також ми разом з організаторами конкурсу World Class розповідали про досвід участі в конкурсі трьох національних чемпіонів, а також записували інтерв’ю з найкращою бар-леді 2019 року і суддею фінального етапу.
Обкладинка: Bacardi