Виробництво коньяку зросте на 12% в об’ємі і на 14% у вартості до 2023 року, пише The Spirits Business із посиланням на дослідження аналітичної агенції IWSR.
Зростання очікують попри погіршення урожаю в 2017 і 2019 роках на майже 25% від очікуваного. Причина – несприятливі погодні умови, включно зі штормами та похолоданням, від яких у 2016 і 2018 роках постраждали близько 10 000 гектарів землі в регіоні.
У відповідь на це виробники коньяку запланували висаджування нових виноградників. Зокрема, про це вже повідомив бренд Courvaisier. Виробник інвестував у нові культури винограду, які дозволять раніше збирати урожай – у вересні замість жовтня.
- Раніше Barout розповідав про найбільш популярні міцні напої світу, найбільш популярні категорії напоїв і 50 найпопулярніших класичних коктейлів 2019 року.
Також ми писали про найбільш популярні бренди коньяку, джину, рому, текіли, горілки та шотландського віскі. Окрім того, ми розповідали про зростання експорту коньяку п’ятий рік поспіль, а також коньяк репера Jay Z, вихід Martell у категорію XXO і коньяк на дні Балтійського моря.
Обкладинка: Couvoisier