Норвезький виробник віскі та джину Aurora Spirit Distillery відкрив склад для дозрівання напою в Арктиці, пише The Spirits Business.
Локацію називають «найбільш північною дистилерією світу», вона розташована на півночі Норвегії. У компанії кажуть, влітку максимальна температура досягає 20 градусів Цельсія, а взимку падає до -17 градусів.
Ґуральня використовує складські приміщення у бункерах після Другої світової війни. Новий склад побудований з деревини. Будівля має природний дерновий дах, засаджений травами і польовими квітами – такий дах захищає склад від прямих сонячних променів влітку та ізолює будівлю взимку.
Aurora Spirit Distillery заповнила склад дозріваючими бочками, у яких раніше зберігали вино «Сотен», мескаль, ром та кріплене вино «Мадейра».
На складі також є спеціальна зона бару для дегустацій, куди запрошуватимуть відвідувачів.
- Раніше Barout розповідав про 10 найбільш популярних брендів віскі та джину у барах світу у 2020 році за версією Drinks International.
Обкладинка: Aurora Spirit Distillery