Американський штат Індіана затвердив географічне зазначення віскі, виготовленого в цьому регіоні. Набули чинності нові регуляції 1 липня, повідомляє Distillery Trail.
«Ми хочемо зробити так, щоб Індіана була настільки ж відомою своїм житнім віскі, як своїми баскетболістами і гонщиками. Встановлення цього ринку важливе і для продажу, і для туризму. Сподіваюся, що це дозволить вивести наші дистилерії на один рівень із виробництвом у Кентуккі», – коментує член Палати представників Індіани Кріс Мей.
Віднині житнім віскі з Індіани може вважатися віскі, що має понад 51% вмісту жита та міцність не більше 80% міцності у бочці й не менше 40% у пляшці, а також термін витримування щонайменше двох років на території штату Індіана.
Раніше географічні зазначення віскі в США отримали штати Кентуккі й Теннессі.
- Раніше Barout розповідав про історію віскі та регіональні відмінності напою в різних країнах.
- Також ми висвітлювали введення географічних зазначень продуктів в Україні.