The Singleton випустив 39-річне шотландське віскі, яке проходило найдовший завершальний етап витримки – протягом 27 років.
Спочатку віскі витримували протягом 12 років у бочках, де раніше зберігався портвейн, червоне вино та херес. Пізніше віскі дозрівало у бочках для французького вина Бордо.
«Я в привілейованому становищі, що можу використовувати навички, які я здобула протягом більш ніж сорока років роботи в Diageo, і застосовувати їх для експериментів зі смаком. The Singleton дає мені свободу для цього», – коментує SpiritedZine майстриня з купажу Морін Робінсон виданню.
Усього випустили 1695 пляшок віскі, вартість однієї – 2 295 фунтів стерлінгів.
- Раніше Barout розповідав про віскі Singleton 1964 року, яке коштує 26 000 фунтів.
- Також ми писали гід про появу, види та головні регіони виробництва віскі.
- Окрім того, висвітлювали 10 найбільш популярних брендів віскі в барах світу за рейтингом Drinks International.
Обкладинка: Singleton