Варіант продовження роботи закладів під час карантину запропонувала британська компанія Oakman Inns на прикладі пабу Betsey Wynne у місті Свонборн у центральній частині Великої Британії, розповідає сюжет Sky News.
Завдяки великій площі приміщення та великому літньому майданчику закладу вдалося виконати вимоги щодо дистанції між гостями і зберегти близько 75% посадкових місць від звичайного планування закладу.
«Нам пощастило, що ми маємо достатньо багато місця. Ми позбулися частини меблів, збільшили дистанцію між столами і поставили обмежувальні скляні панелі для розмежування гостей», – розповідає телеканалу керівник Oakman Inns Дермот Кінґ.
У закладі автоматизували процес замовлення страв, відмовилися від роздаткових матеріалів у вигляді меню та зробили окремими вхід і вихід із закладу.
Якщо раніше паб міг прийняти понад 200 людей одночасно, то зараз кількість посадкових місць становить 146. Кінґ додає, що для цього закладу довелося повністю відмовитися від посадкових місць за барною стійкою, відкривши для гостей виключно місця за столами.
- Раніше Barout розповідав, що уряд України дозволив роботу закладів на самовивіз і відкриття літніх майданчиків з 11 травня. Також ми писали про правила МОЗ, за якими заклади можуть частково відновити роботу 11 травня.
- Окрім того, писали про те, як обмеження роботи закладів вплине на провідні українські бари та барменів, а також висвітлювали, як можна допомогти барам під час карантину.
Обкладинка: Sky News