Компанія Kylin Spirits Group планує випустити новий алкогольний напій, виготовлений із шотландського віскі та китайського байцзю, пише Spirits Business.
Напій під назвою Duality of Spirits має з’явитися на ринку вже у травні 2022 року. Його виготовлятимуть з байцзю, виробленого на дистилерії Luzhou Laojiao, а також з віскі з Хайленда в Шотландії.
У пошуку потрібного рецепту експериментували з понад сотнею комбінацій – результат отримали після 355 спроби, розповідають автори проєкту.
Напій має золотистий колір пшениці, збалансований легким ароматом байцзю із фруктовими нотами. Він також має смакові ноти солодки, вершків і бадьяну, присмак іриски, арахісового масла та американської крем-соди.
«Ми завжди визнавали важливість сприяння більш глибокому культурному обміну і ми прагнемо розвивати змістовну культурну співпрацю між країнами та двома ремісничими галузями, благословенними шанованою спадщиною, походженням та духом інновацій», – коментують у Kylin Spirits.
- Раніше Barout розповідав про експериментальну серію «віскі в стилі байцзю» від Buffalo Trace.
- Також ми писали про 10 найбільш популярних брендів віскі в барах світу за рейтингом Drinks International.