Український ринок алкоголю невдовзі може повторити успішний шлях Польщі, пише у статті в квітневому номері міжнародний журнал The Spirits Business.
Видання порівнює дві країни зі схожою чисельністю населення та вказує на такі ж європейські перспективи України, як наразі у Польщі.
«Українці мають дуже європейське мислення і хочуть дистанціюватися від своєї спадщини та історії радянського зразка. Вони подорожують і знають, що на Заході популярне. Молоде покоління схиляється до міжнародних брендів», – ділиться директор з комунікацій Bacardi у Східній Європі та Північній Азії Мацей Кадлубовський, вказуючи на тенденцію серед молоді, яка надає перевагу імпортному алкоголю замість локальних брендів.
За словами директорки з маркетингу французької La Martiniquaise‐Bardinet Сильвії Бернард, існує багато паралелей між Україною та сусідньою Польщею.
Як індикатор розвитку ринку вона наводить приклад продажі віскі: у Польщі частка віскі зросла з 2% до 10% протягом 2009-2019 років. «Україна у правильному напрямку, щоб іти цим же шляхом у найближче десятиліття», – додає вона.
Про зменшення розриву між продажами горілки та віскі говорить і Джон Квінн, амбасадор бренду ірландського віскі Tullamore Dew. «Розрив між горілкою та віскі зараз у два рази, тоді як років тому він був у 10 разів», – каже він.
Україну Квінн називає «непоганим ринком для ірландського віскі, з продажами від 120 000 до 130 000 кейсів». За його словами, продажі американського віскі становлять близько 150 000 кейсів, шотландського – близько 500 000.
The Spirits Business також відзначає розвиток української барної культури. За словами Діми Дейнеги, який заснував у Лондоні бренд української горілки Dima’s, деякі бари в Україні кращі, ніж найкращі бари у Лондоні.
«У них [в Україні] також є дивовижний конкурс під назвою Barometer, де бармени з усього світу прилітають в Україну та проводять майстер-класи, і в цьому плані я б сказав, що культура коктейлів дуже західна, вона зростає», – підкреслив він.
- Раніше Barout розповідав про ювілейний Barometer International Bar Show, який відбудетьcя вже у вересні після річної паузи.