Спеціальну нагороду The World’s 50 Best Bars за «Найкращий новий бар рейтингу» отримав заклад Tayer + Elementary. Заклад у Лондоні в 2019 році заснувала пара зіркових бартендерів Алекс Кратена та Моніка Берґ, найбільш впливові люди барного світу 2020 року за версією журналу Drinks International.
У рейтинг W50B 2020 бар увійшов вперше і одразу посів п’яте місце – це найвищий показник серед новачків цьогорічного списку. Тому Tayer + Elementary нагородили спеціальною відзнакою від бренду Disaronno.
«Концепція Tayer + Elementary – це бар, про який ми з Алексом мріяли протягом тривалого часу», – розповідає Берґ. «Запуск цього бару став кульмінацією нашої життєвої мрії», – каже Кратена.
Кратена додає, що меню Tayer + Elementary змінюють щодня, тому щодня люди можуть отримати від закладу новий досвід.
Також у відео Кратена готує фірмовий коктейль Jasmine Mai Tai з лікером Disaronno.
- Раніше Barout розповідав про найкращі бари світу 2020 і 2019 року за версією The World’s 50 Best Bars і найкращі бари Азії за версією The World’s 50 Best. Також висвітлювали подкаст за участі керівників найкращого бару світу 2020 року.
- Також ми писали про другу пів сотню рейтингу та окремі нагороди цьогорічної церемонії: найбільш гостинний бар, бар, за яким треба стежити, і найкращий бармен.
- Також висвітлювали ром Havana Club від Алекса Кратени та кордіал, який він створив разом із Monin. Писали й про сервіс Моніки Берґ, у якому працівники сфери гостинності можуть скаржитися на дискримінацію і домагання. Окрім того, розповідали про колекцію одягу від Алекса Кратени та Моніки Берґ.
Обкладинка: Tayer + Elementary