Перше віскі, створене завдяки штучному інтелекту, розробляє компанія Microsoft, пише The Drinks Business.
Це спільний проект американського виробника програмного забезпечення із шведським заводом Mackmyra та фінською ІТ-компанією Fourkind. Виробник віскі надасть доступ до свої рецептів і даних про продажі хмарному сервісу Microsoft Azure. У такий спосіб штучний інтелект зможе згенерувати понад 70 мільйонів різних поєднань рецепту віскі, кажуть розробники.
«Ми завжди намагаємося кидати виклик традиціям в умовах надзвичайно традиційного ринку віскі. Саме це ми робимо, розробляючи нове віскі за допомогою штучного інтелекту. Для мене як для фахівчині є досягненням сказати, що я менторка першого віскі у світі, створеного штучним інтелектом», – цитує видання керівницю Mackmyra Анджелу Доразіо, яка відповідає за проєкт.
У Microsoft додають, що не мають на меті повністю замінити майстрів із дистиляції. Ідея полягає в тому, щоб спростити завдання майстра з дистиляції, а не переорієнтувати виробництво на штучний інтелект.
Перше віскі від штучного інтелекту Macmyra планує випустити восени. Це буде односолодовий віскі з трав’яними нотами і пряним цитрусовим смаком, каже виробник.
На пляшку віскі вже можна оформити передзамовлення в інтернет-магазині шведського виробника – за ціною в 60 фунтів.
Фото: Mackmyra