LoggerHead має стиль та концептуальний напрямок, який називається реновейшн. Це можна побачити у дизайні, у створеному продукті, у класичних коктейлях з сучасними техніками, а тепер — ще й у соцмережах. Команда намагається зберегти історичність і накласти на нього модернізм, а ще наполегливо та захоплено відроджує інструмент, з якого почалось зародження всієї...

Не можемо не поділитися дослідженням наших колег щодо того, як почували себе українські бари у 2023 році. Публікуємо частину підсумків 2023, зібраних та проаналізованих компанією Poster. Виручка, середній чек та відвідуваність закладівВиручка закладів громадського харчування України у другому півріччі 2023 року зросла на 30% у порівнянні з аналогічним періодом 2022 року,...

З початку року у барних поціновувачів з'явилась можливість поставити на домашню чи барну полицю серію з 4 книг про коктейлі від Chef Media, створені міксологами Barman Dictat з використанням барного інвентарю та келихів від BarTrigger.У цілий набір увійшли 168 коктейлів. У книзі Advanced Cocktail представлено 25 відомих фірмових коктейлів Barman Dictat,...

Сьогодні, з різницею в 5-6 годин з Європою відбулась церемонія The World’s Best Bars 2023, спонсорована компанією Perrier. Церемонія була заснована у 2009 році і з тих часів стала тим самим "bucket list", потрапити до якого мріє переважна більшість барів з усього світу. З 2009 до 2022 року кубок лідера кочував...