Засуха у 2018 році коштувала шотландським виробникам місячних запасів віскі, пише The Guardian із посиланням на місцеві дистилерії.
На 300 000 літрів знизилися темпи виробництва на дистилерії Glenfarclas у долині річки Спей на півночі Шотландії. Це дорівняє місяцю роботи компанії, повідомляє видання.
Причина – сильні засухи, через які рівень води у місцевих річках сягнув мінімуму за кілька років.
У липні 2018 року Агенція охорони природи Шотландії визначила Північний Схід країни як зону, особливо вразливу до засухи. У звіті за травень 2019 року агенція додала, що проблему досі не вирішено. Як основну причину називають глобальне потепління.
Експорт віскі щороку відповідає за близько 5,5 мільярда фунтів у внутрішньому валовому продукті Шотландії. За даними Асоціації шотландського віскі, це 21% усього експорту країни у сфері продовольства.