Мінеральну воду для поєднання з віскі анонсував британський виробник Larkfire, пише The Spirits Business.
«Шанувальники віскі можуть платити 20-30 фунтів за один келих, але при цьому розводять його звичайною водою, яка зазвичай перенасичена хлорином», – цитує видання співзасновника Larkfire Джеймса Макінтоша.
«Споживачі вже переконалися, що для якісного джину-тоніку необхідний якомога кращий тонік. У нас така сама концепція», – додає Макінтош.
Воду Larkfire видобувають з родовища на Західних островах. Це архіпелах на захід від Шотландії, що відповідає за 15% усіх запасів прісної води Великої Британії. «Ми дізналися, що острів Льюїса складається з одних із найстаріших каменів у світі. Цей камінь має низький рівень розчинності, тож вода у цьому районі чиста, м’яка і має низький вміст мінералів», – додають у Larkfire.
У продаж у Великій Британії воду запустять у вересні. Чотири пляшки місткістю 150 мілілітрів коштуватимуть 5 доларів.
Обкладинка: Larkfire