Найстарша незалежна пивоварня Лондона Sambrook’s Brewery переїздить на нову локацію – на місце однієї з найдавніших броварень Великої Британії. На території Ram Quarter на півдні Лондона вперше почали варити пиво ще у 1533 році, кажуть власники будівлі.
«У цьому є щось поетичне – що найдавніша незалежна броварня Лондона знайшла новий дім на місці найстарішої пивоварні Великої Британії, що досі продовжує роботу», – цитує The Drinks Business орендодавця Кріса Дейлі.
Sambrook’s Brewery погодила з власниками оренду приміщення на 20 років. Раніше броварня працювала у районі мистецького центру Баттерсі.
Нове приміщення пивоварні до 2006 року належало мережі пабів Young’s. Тепер тут хочуть відкрити цех Sambrook’s, а також паб із рестораном. Окрім того, новий орендатор хоче облаштувати у просторі музей історії лондонського пива. Девелопер, своєю чергою, використає частину площі заводу для перетворення на житловий комплекс із торговельним центром і кінотеатром.
Раніше ми розповідали, що виробник крафтового пива вперше увійшов до 25 найдорожчих брендів пива у світі в 2019 році, а продажі комерційного пива за останні 12 років у Британії впали на третину.
Також ми записували інтерв’ю з представницею Асоціації пивоварів США.
Обкладинка: Sambrook’s Brewery