Експериментальний бар для діджитал-мрійників запустив нове меню. У нових дрінках команда Electric dreamers bar поєднала свій коктейльний досвід та вигадану реальність, щоб подарувати усім гостям бару наднові відчуття та занурити їх у cyberpunk всесвіт.
На створення нової коктейльної карти мрійників надихнули світи та ідеї з науково-фантастичних творів минулого про майбутнє, а також культові комп’ютерні ігри й бажання об’єднати коктейльний досвід та вигадану реальність в одному меню.
В основу деяких коктейлів закладено відомі твори у жанрі кіберпанку авторства Грега Беара, а деякі ідеї коктейлів згенеровані штучним інтелектом та доповнені авторською інтерпретацією.
Коктейльна карта побудована таким чином, щоб гості знайшли для себе той коктейль, до якого звикли найбільше. Наприклад, кисло-солодкий, міцний, легкий чи десертний, але доповнений незвичними смаками, які в тандемі розкривають смак напою абсолютно по-новому та дарують нові смакові відчуття.
В меню є Mental Date з кактусовим кордіалом, Ripperdocs на білому хересі, Alpharius beach — екзотична версія Маргарити, Pantone 268 — переосмислений Мартіні кольору кібермайбутнього та Hanoi Cyberpunk, який вразив нас найбільше.
Hanoi Cyberpunk
Під час створення цього коктейлю команда EDB надихалися Вʼєтнамом з його умамі-їжею та столицею Ханой з фантазійним виглядом. Саме пейзажі Ханоя доволі часто використовують для візуалізації фантастичного майбутнього.
Цей коктейль – мінімалістичний, але несе максимальну концентрацію умамі-смаку. Тут поєднали кокосову горілку, настояну на листах кафірського лайму, прозорий базильковий кордіал та пряні біттери. І додали трошки кунжутної солі.
Мрійники запрошують до кібер-всесвіту на Великій Васильківській, 48 (Київ) та обіцяють: буде не лише вражаюче цікаво, але й антиутопічно смачно!
А для натхнення показуємо ще кілька фото коктейлів з нового меню.
