60 мільйонів доларів вкладає у новий проєкт розвитку бренду Jim Beam компанія Beam Suntory, пише Associated Press.
Новий завод Jim Beam у штаті Кентукі уже почали зводити – перші роботи на об’єкті почали 25 липня.
У дистилерії зосередяться на виробництві невеликих партій крафтового бурбону на зразок Little Book, Booker’s і Baker’s. Також у комплексі зведуть лабораторію для проведення експериментів з ферментацією. У такий спосіб компанія хоче задовольнити попит на сегмент, який щороку зростає на десятки відсотків.
Назвуть нову дистилерію на честь Фреда Но, майстра дистиляції у сьомому поколінні. Це син піонера крафтового віскі у межах Jim Beam Букера Но і правнук засновника Jim Beam Джима Біма.
Раніше ми розповідали, що внаслідок пожежі на складах Jim Beam втратили понад 45 000 бочок бурбону.
Дивіться, який вигляд має новий туристичний центр Bulleit з лабораторією і зоною для дегустації.
Обкладинка: Jim Beam