Експрезидентка Всеукраїнської асоціації барменів і колишня шефбарменка Boutiquebar Biancoro Ірина Машихіна стала гостею нового епізоду серії відеоінтерв’ю з зірками української барної індустрії «Шейк».
«Я не люблю термін “обслуговувати”, надаю перевагу використовувати визначення “служіння”», – каже Машихіна ведучому Тарасові Оношку з Buddha Bar у першій частині інтерв’ю.
У розмові спеціалістка розповідає про початок кар’єри бартендерки у Києві 90-х, зірок індустрії на зразок Сальварторе Калабрезе і досвід участі в світовому чемпіонаті бариста – як перша представниця україни на World Barista Championship.
Раніше у програмі брали інтерв’ю у барменеджера Queen Kyiv Олега Якобенка та барменеджера Who & Why Олександра Скубача.
Обкладинка: «Шейк»